La residenza per anziani Villa Margherita di Mantova dispone di una cucina interna dove vengono preparati ogni giorno menù sia standard che personalizzati in base alle specifiche esigenze alimentari degli ospiti.
I pasti vengono preparati utilizzando esclusivamente materie prime fresche e genuine: i menù cambiano ciclicamente in base alle stagioni e i piatti proposti derivano dalla tradizione culinaria modenese.
L’alto livello di soddisfazione dei nostri ospiti ci conferma che anche la cucina ha un’ottima influenza sul morale.
La possibilità di gestire direttamente il servizio cucina consente alla nostra casa di riposo di Modena di controllare personalmente la qualità dei prodotti acquistati.
In collaborazione con un coordinatore socio sanitario e un dietista, il menù della nostra struttura sanitaria per anziani viene curato dal responsabile della cucina, con diete personalizzate in base alle specifiche necessità alimentari e di salute di ogni ospite.
In particolare il menù viene studiato ad hoc per andare incontro a tutti coloro che soffrono di:
• allergie e intolleranze alimentari
• ipo/iperglicemia
• celiachia
• diabete
• insufficienza renale cronica
Il personale socio assistenziale operante all’interno della nostra residenza per anziani di Modena è a disposizione degli ospiti per fornire un’assistenza a 360 gradi per tutto ciò che riguarda l’assunzione e la somministrazione dei pasti.
Lo staff della cucina di Villa Margherita presta particolare attenzione all’alimentazione delle persone non autosufficienti, preparando all’occorrenza anche frullati e alimenti omogeneizzati di alta qualità.
